Трассовая экскурсия о Карелии
Дорога вьется между покрытыми тайгой холмами, озёрами в гранитных берегах, пересекая лесные речки и минуя карельские деревни и посёлки. Край богат культурой населяющих его народов: карелы, вепсы, саамы. У каждого свой язык, обычаи и традиции. Всё это и многое другое Вы услышите в ходе трассовой экскурсии о Карелии по дороге в Сортавалу.
Техническая остановка по дороге в г. Приозерск
По пути мы сделаем остановку, где будет возможность купить чай или кофе, отдохнуть и набраться сил перед дальнейшей экскурсией.
11:00 – Крепость Корела. Внешний осмотр
Приозерск – город-форпост. Испокон веков он находился в центре противостояния за земли между Ладогой и Балтикой. Город населяли новгородцы, шведы, финны, русские, что отразилось на его названии: Корела - Кексгольм - Кякисалми - Приозерск. Не удивительно, что это стратегическое место охранялось крепостью, сначала из дерева, затем из камня.
Каменная крепость Корела – главная достопримечательность Приозерска. Мы предлагаем познакомиться с ней и послушать увлекательную экскурсию об истории Карельского перешейка.
11:30 - Мастер-класс по изготовлению “калиток”
Одним из символов карельской кухни несомненно является открытый “пирожок” с начинкой из ржаного теста - калитка. Это блюдо для предков современных корел имело глубокий сакральный смысл. Но, стоит отметить, что калитки шировко известны и за пределами Карелии: в Архангельской, Вологодской и Ленинградской областях. В соседней Финляндии калитки называют «карельскими пирожками».
Сегодня известно огромное количество вариантов начиной: ягоды, овощи и даже мясо. Но традиционные варианты это начинка из пшена или риса. Перепутать калитки с другими пирожками невозможно: у выпечки характерный вкус и внешний вид, напоминающий лодку. Вы сможете своими руками приготовить калитку и узнать много интересных фактов о карельской кухне и выпечке.
13:00 - Дегустация карельских бальзамов и настоек
Перед насыщенным продолжением дня мы предлагаем Вам продегустировать местные напитки, которые точно не оставят никого равнодушным.
14:00 - Прибытие в форелевое хозяйство. Прогулка на ладье по Ладожским шхерам
Прогулка по национальному парку «Ладожские Шхеры» начинается от пристани в г. Лахденпохья. Непревзойденная красота северной природы Ладожского озера очаровывает и пленяет. Время прогулки по воде составит около 1 часа и продолжится посещением садков форелевого хозяйства.
Ваш путь пройдет по Карельским шхерам, где в кристально чистых водах залива Мустанлахти расположена рыбная ферма для выращивания экологической радужной форели в естественных природных условиях. Здесь вы увидите как выращивается форель, узнаете тонкости организации рыбных хозяйств и примете участие в кормлении рыбы.
По желанию, за доп плату у вас будет возможно порыбачить и привезти себе и своим близким самый вкусный и свежий сувенир.
Обед в кафе “Акуловка”
После увлекательной экскурсии вас ждет вкусный обед из традиционных карельских угощений: суп с форелью Лохикейто” и традиционная карельская выпечка калитка.
17:00 – Выезд в Санкт-Петербург
Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург:
Первая остановка: 20:00 – м. Озерки
Вторая остановка: 20:30 – м. Площадь Восстания
